「草湳溼地」為桃米生態村內最大的濕地，內存有多種豐富的動植物生態資源，為最佳的自然生態教室。不僅擁有絕佳的自然生態資源與優美的山光水色，另保存了許多珍貴的客家古物和傳統農具和全台唯一現存的無穿廊式土角厝。農場設有多種遊憩設施和服務，不僅提供設備完備、景色優美的露營場地，更供有道地美味的客家風味料理和香味渾厚的咖啡飲品。

埔里桃米‧草湳溼地農場：【049-2915455】。